225 g kepimo margarino iš šaldytuvo ir papildomai tepimui
175 g smulkaus Golden Caster cukraus
55 g šviesaus Light Muscovado cukraus
4 kiaušinių
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
225 g savaimia kylančių miltų
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 valgomasis šaukštas pieno
397 g karamelės
½ šaukštelio smulkios jūros druskos
250 g sviesto, labai minkštas
50g cukraus pudros
½ šaukštelio smulkios jūros druskos
115 g sūdytos karamelės, supjaustytos mažais gabalėliais
Riebalais ištepkite ir kepimo popieriumi išklokite 2 x 20 cm sumuštinių formas Įkaitinkite orkaitę iki 180C/160C
Į didelį dubenį išmatuokite kepimo margarina, cukrų, kiaušinius, vanilę, miltus, kepimo miltelius, pieną, 3 šaukštus karamelės ir druskos. Plakite 2 minutes elektriniu rankiniu plaktuvu.
Šaukštu supilkite į paruoštas skardas ir išlyginkite paviršius. Kepkite 25-30 minučių, kol gerai iškils ir atsitrauks nuo formelių kraštų. Išimkite iš formelių ir palikite atvėsti ant grotelių.
Tuo tarpu, kad pagamintumėte glajų, į dubenį idekite sviestą ir cukraus pudrą. Elektriniu rankiniu plaktuvu išplakti iki blyškios ir kreminės masės. Įpilkite druskos ir likusia karamele plakite, kol viskas susimaišys.
Vieną pyragą padėkite ant stovo ar serviravimo lėkštės ir ant viršaus užtepkite trečdalį glajaus. Ant viršaus uždėkite antrą pyragą . Likusiu glajumi aptepkite torto viršų ir šonus. Pabarstykite susmulkintais karameles gabaleliais.